Вы узнаете, как получить значительное конкурентное преимущество за счёт выстраивания системы предоставления безупречного сервиса.
Задачи курса:
1. Познакомить с тем, как повысить уровень сервиса, правильно работать с жалобами, предотвращать или эффективно решать возникающие конфликты, формировать корпоративную культуру
2. Дать представление о том, какой вклад в формирование имиджа компании вносит линейный персонал: горничные,администраторы,аниматоры,официанты.
Для кого этот курс:
Сфера гостеприимства — руководители, которые хотят оценить важность обучения персонала:
Первые лица, управляющие, руководители
Руководители среднего звена
Программа курса:
Урок 1. О сфере гостеприимства, профессиях в ней и важности сервиса
Урок 2. Сервис в обслуживании
Урок 3. Управление конфликтами
Урок 4. Важность формирования корпоративной культуры
Урок 5. Общение администратора с потенциальным гостем
Урок 6. Уборка номера горничной
Урок 7. Официант – как продать в ресторане больше
Урок 8. Роль аниматора в отеле и качество работы аниматора
Из курса Вы узнаете: почему повышение уровня сервиса – это повышение доходов; что жалоба клиента – это подарок; как можно решить конфликт, чтобы не потерять гостя; почему сформированная корпоративная культура поможет избежать многих проблем; узнаете тонкости ключевых профессий из сферы гостеприимства.