Программа

Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе

Array
(
    [0] => https://academy-hospitality.com/wp-content/uploads/2020/08/Photo-213_50_600-150x150.jpg
    [1] => 150
    [2] => 150
    [3] => 1
)

Программа «Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе»

Длительность обучения:120 дней
Форма обучения:Очная + Онлайн
Документ:Диплом
Рейтинг курса:
14 000 руб. 0 руб.

Описание программы

Цель: подготовка специалистов к профессиональной деятельности, обеспечивающей эффективное управление гостиничным и ресторанным бизнесом, получение новых знаний и умений в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса.

Для кого этот курс

  • Сотрудники отелей, гостиниц, ресторанов, кафе
  • Администраторы, Супервайзеры
  • Менеджеры среднего звена, Руководители

Практикоориентированный курс, разработанный в соответствии с профессиональным стандартом

Заочное обучение, с использованием дистанционных технологий

Задачи:
— познакомить с основами менеджмента
— изучить нормативно-правовую базу в ресторанном и гостиничном бизнесе
— рассмотреть стандарты сервиса
— изучить основы управления основными процессами в ресторанном и гостиничном бизнесе

Прогнозируемый результат:

для участника
— владеет основами менеджмента
— знает всю нормативно-правовую базу в ресторанном и гостиничном бизнесе
— знает стандарты сервиса в ресторанном и гостиничном бизнесе
— владеет основами управления основными процессами в ресторанном и гостиничном бизнесе (персоналом, финансами, маркетингом и т.д.)
— разрабатывает и реализует проекты в сфере ресторанного и гостиничного бизнеса

Как начать обучение?

1.
Оставить заявку и получить консультацию
Определите, для кого или чего нужно обучение. Какие компетенции необходимо усилить, какие бизнес-задачи необходимо решить.
2.
Выбрать оптимальный вариант
Вместе с нашими специалистами подберите наиболее подходящую программу и формат обучения. Оплатите в удобной форме и приступайте!
3.
Пройти обучение и получить документ
Внимательно изучить материал, выполнить практические задания, получить обратную связь от экспертов и документ установленного образца.
4.
Получить
результат
Улучшайте свои результаты ежедневно, применяя и закрепляя полученные знания и навыки, масштабируйте бизнес, увеличьте доходность или получите повышение по службе!
Начать обучение

Программа курса

Содержание

— Основы менеджмента в гостиничном и ресторанном бизнесе
— Нормативно-правовое обеспечение в гостиничном и ресторанном бизнесе
— Технология обслуживания и стандарты сервиса в гостиничном и ресторанном бизнесе
— Операционная деятельность в индустрии гостеприимства
— Управление персоналом в индустрии гостеприимства
— Мотивация трудовой деятельности в индустрии гостеприимства
— Управление процессами обслуживания
— Экономика гостиничного и ресторанного бизнеса
— Проектирование и открытие предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса
— Маркетинговые стратегии в индустрии гостеприимства

Обучение проходит на основании лицензии.

По окончании обучения выдаётся диплом или свидетельство установленного образца с занесением в Федеральный реестр

Отзывы

Зарегистрируйтесь на программу

С нами работают
Наши клиенты
Наши партнеры
Цифры

Академия
гостеприимства

Академия гостеприимства - учебный центр для бизнеса, где результат определяет уровень клиентского сервиса. А это любой бизнес, работающий в направлении B2C, т.е. с конечным потребителем.
За годы работы мы собрали вокруг нашей Академии лучших экспертов в сервисной сфере, каждый из которых имеет за своими плечами 100 и более консалтинговых проектов. Нами отобраны инструменты, которые дают наиболее впечатляющий результат при внедрении.
Академия оказывает образовательные услуги на основании лицензии. Постоянно ведутся работы по разработки новых образовательных продуктов, в том числе уникальных.